Sarah en parfaite marmitonne m’a aidé à préparer ce très joli et délicieux velouté de potimarron.
C’est seulement la deuxième année qu’autant de courges différentes sont disponibles en Norvège…avant on se contentait d’enormes citrouilles d’halloween non comestibles..
la recette est là : http://blog.marmiton.org/blog/seeone_407982_8072927/Sous-le-cercle-culinaire/le-veloute-de-Potimarron